خواص ظروف مسی و فواید مس برای بدن

مس در بدن چه می‌کند؟
درمورد فواید مس و خواص ظروف مسی موارد زیادی را می‌توان بیان کرد. فهرستی که در ادامه می‌آید تنها بخشی از این فواید است:

یک ضد سرطان قوی است.
ضدافسردگی است.
انرژی زاست.
تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است.
مس به غدد تیروئید برای تعادل در ترشح هورمون‌ها کمک می‌کند.
بدن انسان برای تأمین انرژی نیاز به تعدادی بسیار زیاد یون مس دارد.
مس در ساختار آنزیم سرولوپلاسمین شرکت دارد. وقتی از این ظروف برای طبخ غذا استفاده گردد بدن یون مورد نیاز خود را از این طریق به دست می‌آورد.
مس به اکسید شدن گلوگز و در نتیجه آزاد شدن انرژی در بدن کمک می‌کند.
مس به جذب آهن توسط بدن کمک می‌کند.
به تأمین اکسیژن لازم برای بافت‌های بدن به منظور افزایش سطح انرژی بدن از جمله مغز کمک می‌کند.
به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل می‌کند.
به عملکرد مغز و اعصاب کمک می‌کند.
مس در آنزیم‌های متنوعی، از جمله سیتوکروم اکسیداز وجود دارد و فلز اصلی در رنگدانه حامل اکسیژن (هموسیانین) است.
وجود یون مس برای ساخت سلول‌های قرمز خون ضروری است.
مس جزیی از آنزیم ضروری برای سنتز هورمون آدرنالین است.
مس با فعالیت آنزیم‌های روده‌ای در ارتباط نزدیک است.
سطح مس در بدن با سطح استروژن در ارتباط است.
مس میزان آدرنالین نوراپی نفرین و دوپامین را افزایش می‌دهد